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9mm / Länge: 120mm
Mit einem Sicherungspin schützt sie Messerklingen bis zu einer Länge von 300 mm für ein sorgenfreies Erlebnis
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„Santoku“ bedeutet wörtlich „drei Tugenden“ – ein Allzweckmesser für Fleisch
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Chinesisches Kochmesser AUS-8 Nashiji Westlicher Edelstahlgriff 205mm Damascus 9mm / Länge: 120mmChinesische Kochmesser sind normalerweise mit Klingenlngen zwischen 180 und 220 mm erhltlich und haben typischerweise eine Klingenhhe von etwa 100 mm. Ihr Gewicht variiert von relativ leichten 300 g bis zu massiven 900 g! Ihre groen, schweren Klingen eignen sich zum Zerteilen von Hhnern, Zerkleinern von Fleisch und Gemse sowie sogar zum Schaben von Zutaten.
