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Erhabenheit und spirituelle Bedeutung
die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen
während der Urushi-Griff einen bequemen Griff für müheloses Manövrieren bietet
Ideal für Techniken wie Julienne
leichten Klinge
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Tsuchime Westlicher Griff 175mm Finish:Tsuchime Erhabenheit und spirituelle BedeutungDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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