Hirschkaminwurzen ak-136935 der Kalterersee
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der Kalterersee
ihm wird wenig Salz beigemengt und die Räucherung erfolgt mit Passeirer Nadelholz
die von Intensität und angenehmem Trunk bereichert wird
Knoblauch und anderen Gewürzen verfeinert und anschließend in Kunstdärme gefüllt wird
gefertigt aus einheimischen Holz
Hirschkaminwurzen ak-136935 der KaltererseeDie Kaminwurze, die wohl bekannteste Rohwurstspezialitt aus den Alpen, wird traditionell aus fein gewrztem Fleisch gefertigt, geruchert und gereift. So auch diese feine Kstlichkeit, eine Mischung aus Schweine und Rindfleisch.
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