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È un Amarone di collina
il tipo di bollicina che si finisce senza accorgersene
con la cinquantesima annata uscita nel 2004
è perfetto per accompagnare le pennette agli scampi
per tradursi in un sorso carnoso
etna metodo classico rose doc chiuse 2020 torre mora W49-51-2-21-sconto35 È un Amarone di collinaRosa tenue; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori di lampone e ribes, note agrumate e cenni di crosta di pane. Al palato fresco, brioso, di spiccata mineralit. L'Etna Metodo Classico Ros DOC "Chiuse" di Torre Mora un Dosaggio Zero a base di nerello mascalese; nasce a Castiglione di Sicilia, poco lontano dall'Etna e dell'antico vulcano conserva intatto l'animo "ruggente", senza mai perdere, comunque, di eleganza. Lasciato riposare
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