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In der Nase klare Chardonnay-Frucht von Agrumen mit gut eingebetteter Holznote
Der Produzent Ximenez-Spinola im Raum Jerez ist einzigartig
Dieser Wein hat grosses Lagerungspotenzial und gewinnt mit der Flaschenreifung weiter an Tiefe und Intensität
Eine dezent wahrnehmbare Restsüsse gibt dieser Spezialcuvée seine besondere Auftaktfülle
süssliche und weiche Eigenschaften verleihen sollte
SottoSopra Spumante Brut 2019 Schaumwein Guérande In der Nase klare Chardonnay-FruchtSattes, leuchtendes Strohgelb mit sehr feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet ist intensiv und komplex mit blumigen Noten von weissen Blten sowie fruchtige Aromen, die an Pfirsiche und Birnen erinnern, begleitet von einer dezenten Hefenote. Im Geschmack ist er frisch und fruchtig, vollmundig, elegant und harmonisch mit einem langen, anhaltenden Abgang.
