barbera d asti nizza docg cipressi 2023 magnum michele chiarlo W14-15-toscana3card dal tannino fine ma presente

dal tannino fine ma presente

viene aggiunta una piccola dose proprio di Aleatico Passito

La fermentazione è svolta in acciaio ed è seguita da una maturazione in cemento per 6 mesi a contatto con le fecce nobili

Uve garganega vinificate in purezza e lasciate fermentare a esclusiva opera dei lieviti indigeni

Susumaniello

barbera d asti nizza docg cipressi 2023 magnum michele chiarlo W14-15-toscana3card dal tannino fine ma presenteNel bicchiere ha un colore che richiama il porpora. Al naso emergono chiaramente profumi di frutti di bosco maturi, alternati a sentori pi legnosi e speziati. In bocca ricco, di medio corpo, molto avvolgente grazie ad unacidit rinfrescante. Mediamente persistente sul finale. Alcuni filari di cipressi secolari svettano sulle cime delle colline da cui ha origine questa Barbera dAsti DOCG, che dal 2014 pu fregiarsi della super denominazione Nizza. Fresca