Honesuki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 150mm Honyaki Das Edo-Style Unagisaki ist ein

Das Edo-Style Unagisaki ist ein spezialisiertes Messer

um Ihre Kochkünste zu verbessern

hauchdünne Scheiben von Fisch für Sushi und Sashimi zu schneiden

dass sich niemand in Reichweite Ihres Arms befindet

Material: Nishijin-ori (Phoenix Schwarz)

Honesuki VG-10 Damast Blauer Birkenholz Griff 150mm Honyaki Das Edo-Style Unagisaki ist einDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.