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Lunga la persistenza e finemente tostata la chiusura
evoluto ed estremamente coinvolgente
Al palato è ricco
Il finale è persistente e armonico
Prevalentemente fruttato il naso
alto adige metodo classico doc pas dose 2021 kettmeir W10-11-bianchi-bolle Lunga la persistenza e finementePaglierino, con riflessi dorati; perlage fine e persistente. Al naso si apre con sentori di agrumi e frutta a polpa bianca; seguono, poi, note di erbe aromatiche e cenni di ginger e cardamomo. Al palato si impone per freschezza e dinamicit; piacevolmente sapido e avvolgente. L'Alto Adige Metodo Classico Pas Dos di Kettmeir nasce da vigneti di medio alta collina e le tre variet che lo compongono sono vinificate separatamente; in seguito, si procede
