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weil es der Reife Tiefe verleiht
Im Keller setzt Fabien Jouves auf eine möglichst unverfälschte Vinifikation: Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen
das längst als amerikanische Antwort auf Burgund gilt
während Edelstahl die klare Frucht und den mineralischen Eindruck bewahrt
Nach der Gärung wird der Wein mithilfe der Schwerkraft in den Keller überführt
Chateau Musar 1990 - 0,75l Jean Moreau Père et Fils weil es der Reife TiefeChateau Musar 1990 0,75l
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