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Kurkuma (0
Das Spiel zwischen Frucht und Frische begleitet den Wein bis in einen angenehm langen
mit nussig-vanilligen Noten
Die Nase ist reichhaltig mit sanften würzigen Aromen
Ein Weisswein
Antech Methode Ancestrale Doux et Fruite Destilerias Aldea Kurkuma (0Der lteste Schaumwein der Welt! Herstellung Die Grung der Mthode Ancestral ist ein ganz natrlicher Vorgang, den die Mnche im Mittelalter so in Limoux erfunden haben. Diese Mnche der Abtei Saint Hilaire waren die nachweislich ersten Schaumweinhersteller der Welt. Die Ernte der fast berreifen Trauben wird ausschliesslich von Hand durchgefhrt. Nach der Lese werden die Trauben sofort gepresst. Der Zucker wird nur bis zu einem Alkoholgehalt von ca. 5 7%
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