Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gewächs 0 Lammkotelett vom Grill mit Kräuterbutter

Lammkotelett vom Grill mit Kräuterbutter und Kartoffelecken

Pasta mit Tomaten und Pesto (vegan)

Zitrusfrucht und Honigmelone macht den Auftakt und wird mit Sauerstoff von gestochen scharfer Kühle und Mineralität ergänzt

Ihre natürliche Stabilität erhalten die Weine durch die lange Lagerung im Fass über zwei Winter

die graue und weiße Beeren zu einem roten Wein vereint

Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gewächs 0 Lammkotelett vom Grill mit KräuterbutterInformation um Wein Das ist das erste Groe Gewchs aus dieser einst bekannten, aber in Vergessenheit geratenen Lage oberhalb von Neustadt an der Weinstrae. Der Weinberg kam 2017 nach Jahren konventionellster Bewirtschaftung durch Tausch zu den Christmanns. Direkt folgte die Umstellung auf Biodynamie. Mehrere Jahre wurde der Wein als VDP. Ortswein unter dem Namen Neustadt V. abgefllt. Der Boden besteht aus vor mehr als 200 Millionen Jahren entstandenem