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Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (28°C) mit Mostumwälzung
3 g/l RESTZUCKER 1
Der MCM war geboren
Trotzdem ist es dem Kellermeister Hans Terzer gelungen
An den südöstlich ausgerichteten Hängen der Südtiroler Weinstraße
Riesling "Pitzon" Nals Magreid 0,75l Kellerei Kurtatsch Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierterWeinbau ist in Sdtirol, Italiens nrdlichster Weinbauregion, schon seit Jahrtausenden verwurzelt. Unsere Kellerei ist ein wichtiger Teil davon und fhrt diese Kultur und Tradition bereits seit 1932 in der heutigen Form weiter. Unsere Weinbauern verteilen sich von Nals, zwischen Bozen und Meran die nrdlichste Stelle unserer Weinberge, bis nach Margreid im sdlichen Teil des Unterlands. So verfgen wir ber eine beachtliche Vielfalt an Terroirs und Gebieten.
