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Für absolute Kochanfänger*innen
herzhaft wie süß
Nominiert für den James Beard Award 2022
Für Profi- und Hobbyköche
One-Pot-Ideen wie Gerösteter Blumenkohl mit Tahini
Das Balearen-Kochbuch: 150 mediterrane Rezepte von den spanischen Inseln Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera Caroline K. Hwang Für absolute Kochanfänger*innenDie Kche der Balearen Rezepte & Geschichten von den Inseln Die Seele der spanischen Mittelmeerinseln in einem Buch: Entdeckt die echte, authentische Inselkche von Mallorca, Menorca, Ibiza und Formentera. Wenn man an die Balearen denkt, hat man sofort die Sonne, das trkisblaue Meer und den Duft von frischen Krutern im Kopf. Doch abseits der bekannten Urlaubs Hotspots verbirgt sich eine zutiefst traditionelle, vielseitige und faszinierende Inselkche.
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