Kochbuch polnische Küche – Pierogi Elisa Cunningham Feste und Dinnerpartys nicht aufwendig

Feste und Dinnerpartys nicht aufwendig sein müssen: einfache

sondern als vollen Genuss erleben wollen

bekannt durch ihren Foodblog „Every Night of the Week“ und geschult beim Donna Hay Magazine

aufgewachsen mit ghanaischen Wurzeln in Stuttgart und heute mit zwei Restaurants in Essen zuhause

die Reis als Weltküche statt als Beilage verstehen wollen

Kochbuch polnische Küche – Pierogi Elisa Cunningham Feste und Dinnerpartys nicht aufwendigDas erste deutschsprachige Buch, das sich ganz den polnischen Pierogi widmet: Kchin und Kulturanthropologin Zuza Zak (Doktorandin an der UCL School of Slavonic and East European Studies) versammelt Teigtaschen Rezepte von herzhaft bis s, von traditionell bis modern aus Hefe , Bltter oder Nudelteig, je nach Region unterschiedlich gefllt und geformt. Dazu Geschichte und Kultur hinter dem Gericht. Fr alle, die polnische Kche jenseits von Klischees