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die in Udon und Soba verwendet werden
die Wert auf Präzision und traditionelle japanische Handwerkskunst legen
und wir akzeptieren keinen Umtausch oder Rückgabe
bietet es überlegene Schnitthaltigkeit und Schneidleistung
"Das Funayuki (舟行) ist ein traditionelles japanisches Messer
Kiritsuke Deba Honyaki Silver Steel #3 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 180mm Material:Silver Steel #3 die in Udon und SobaDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
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