kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan Marlene Kelnreiter und Köchin Ingela Persson widmen

und Köchin Ingela Persson widmen jeder Gemüsesorte ein eigenes Kapitel mit Saisonalität

»unkompliziert« in 20 und »mit minimalem Aufwand« in 30 Minuten

französischer Fromager aus Lille (Le Fromage Delassic)

die die Welt im Glas neu entdecken wollen

präzises Filetieren

kalí órexi: Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan Marlene Kelnreiter und Köchin Ingela Persson widmenGriechische Esskultur ohne Gyros: Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in ber 100 Rezepten, wie reich die pflanzliche Kche Griechenlands ist prmiert mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2024 Gold. Pastitsio, Avgolemono (die klassische Zitronen Suppe) oder se Honigbllchen die Rezepte entstammen der Familienkche und lassen sich vegan oder glutenfrei abwandeln. Ein Mutter Sohn Projekt, das griechische Gastfreundschaft und modernes Kochen verbindet.