rosso di montalcino doc 2023 fattoria dei barbi 149968 W4-5-20-1-sconto30 a cui seguono sette mesi

a cui seguono sette mesi di affinamento sui lieviti

come il suo stesso nome racconta

Il naso si esprime su profumi intensi di frutta rossa

Il vino matura 20 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e un mese in contenitori dacciaio

Il sorso è dolce ed equilibrato allo stesso tempo

rosso di montalcino doc 2023 fattoria dei barbi 149968 W4-5-20-1-sconto30 a cui seguono sette mesiAl calice offre un bel rosso rubino. Il bouquet olfattivo che il naso percepisce pulito e intenso, ricco di frutta a polpa scura come marasca, prugna e fragolina di bosco, poi seguite da note floreali di violetta e da sfumature di pepe nero e di liquirizia. Il palato caldo e di buon corpo, lineare nella trama tannica e di buona persistenza. Potremmo definirlo come un Brunellino, perch il Rosso di Montalcino targato Fattoria dei Barbi nasce dallo