Hystrix - Geist von der Kaffirlimette was das Tragen vonSchutzhandschuhen aus

was das Tragen vonSchutzhandschuhen aus sehr

Also perfekt für mich

finden wir es vollkommen berechtigt

Und so haben wir die Früchte in einem mehrgängigen Verfahren zerkleinert

Warum immer nur Türchen öffnen

Hystrix - Geist von der Kaffirlimette was das Tragen vonSchutzhandschuhen ausDie Kaffirlimette: die Zicke unter den Zitrusfrchten. Wohl jeder etwas ambitioniertere Kochende mit Hang zu Gerichten aus dem asiatischen Raum hatte sie schon in der Hand bzw. im Topf: Kaffirlimettenbltter. Doch kaum einer, auch wir nicht, kennen die Frucht dazu. Als wir sie dann zum ersten Mal vor uns hatten, wussten wir auch, warum: ihre unfassbarschrumpelige Schale schrie frmlich, man mge sie doch bitte in Ruhe lassen. Und tatschlich: was fr eine