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zwischen traditioneller japanischer Küche und französischer Hausmannskost
wie tief und komplex pflanzliche Gerichte schmecken können
die gemeinsames Essen ohne Stress planen wollen
Wirsing oder Grünkohl
dichtet Simon Borowiak
Grill Gemüse! Hugh Fearnley-Whittingstall zwischen traditioneller japanischer Küche undFleisch grillen kann jeder der wahre Grillknner zeigt sich beim Gemse. Dnischer Kchenchef Martin Nordin, der nach 15 Jahren in der Werbebranche als Creative Leader bei Ikea Food seine Leidenschaft zum Beruf machte, inszeniert Gemse in 80 kreativen, nachhaltigen Rezepten als Hauptdarsteller statt Beilage. Fr alle, die beim nchsten Grillabend am liebsten nur noch grn grillen wollen.
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