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Accompagna crudi di mare e preparazioni a base di molluschi
È uno Champagne che premia chi cerca personalità e mano artigiana nel calice
e unisce all'esperienza di cantina sapienti pratiche viticole
Emergono profumi di erbe mediterranee
Prodotto in quantità limitata
gavi docg pise 2021 la raia W35-spirits-back Accompagna crudi di mare eGiallo paglierino intenso, con riflessi dorati alla vista. Ampio e complesso al naso, lascia percepire ricordi di pere mature e di miele, toni floreali di gelsomino e sfumature agrumate di bergamotto. Ricco, morbido, caldo e armonico lassaggio, contraddistinto da una freschezza moderata, da unottima persistenza e da una chiusura gradevolmente sapida. letichetta che meglio sintetizza la filosofia aziendale della cantina, e sorprende per longevit e
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