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2015 war ein "großes" Jahr an der Mittelmosel
Sie sind trotz einer ausgeprägten saftigen Fülle und einer deutlichen Rotschiefer-Mineralität verführerisch und elegant
Dass in der Toskana
die vom Kalkstein geprägt ist
Die konzentrierte Frucht erinnert an reife Brombeeren und Holunder
VI FI DE MASIA NEGRE Nahe 2015 war ein "großes" JahrDie Trauben werden getrennt und nach dem biodynamischen Kalender hauptsachlich an Fruchttagen geerntet. Sie werden entrappt und werden mit einem Anteil von 30% ganzen Trauben spontan vergoren. Der Wein wurde am Blutentag des Mondkalenders abgefullt, um die Authentizitat der Rebsorten besonders herauszuarbeiten. Aromen wie Pflaume, Waldfruchte sind sehr naturlich und saftig. Die feinen Tannine geben ihm Struktur. Der Nachhall und Trinkfluss sind sehr
