Graved Lachs in Scheiben, 200g Regional Jetzt auswählen und besondere Genussmomente

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Graved Lachs in Scheiben, 200g Regional Jetzt auswählen und besondere GenussmomenteGraved Lachs wird nicht geruchert, sondern durch Wasserentzug mit Hilfe von Salz haltbar gemacht. Die Gewrzmischung aus Dill und Senfkrnern verleiht dem Graved Lachs seinen typischen, wrzigen Geschmack. Durch die Khlung ber einen gewissen Zeitraum knnen die Zutaten optimal in das Fischfilet einziehen. So verliert der Lachs nichts von seinem ursprnglichen Charakter und bleibt saftig und zart. Der so hergestellte Lachs wird oft auch als gebeizter Lachs