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Birne und exotische Anklänge von Ananas
Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank ausgebaut
Am Gaumen wirkt er straff und energiegeladen
leicht nussigen Noten und mineralischem Zug im Abgang
Der Ladoix Blanc 2022 von Domaine Cornu & Fils ist ein klarer
2023 Moulin-à-Vent "Champ de Cour", Elisa Guerin, Beaujolais Loire Birne und exotische Anklänge vonElisa Gurin Moulin Vent Champ de Cour 2023 (Beaujolais) Der Moulin Vent Champ de Cour 2023 von Elisa Gurin ist eine przise Parzellenabfllung aus einem der spannendsten Terroirs des Beaujolais. Champ de Cour unterscheidet sich deutlich von den granitisch geprgten Lagen wie Les Thorins: Die Bden bestehen aus zersetztem Granit, Sand und manganreichen Einlagerungen, die dem Wein Struktur, Tiefe und eine besonders feine mineralische Spannung verleihen.
