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Der Duft von Gemüse - Vegetarische Gerichte für Genießer Marco Maurer Dresdner Schuster

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Description

Dresdner Schuster

Österreich und der Schweiz

voller Charakter

Erst die komplette Ernährungsumstellung auf vegan und glutenfrei brachte sie beim Berlin Verlag zurück auf die Beine: Mango-Cashew-Smoothie

Skye McAlpine

Der Duft von Gemüse - Vegetarische Gerichte für Genießer Marco Maurer Dresdner SchusterAndreas Mayer, sterreichischer Schler von Eckart Witzigmann und seit 2004 Kchenchef auf Schloss Prielau (3 Hauben 17 Punkte Gault Millau, 94 Punkte Falstaff), zaubert bei Matthaes aus frischem Gemse Sternekche: Tomatenessenz mit Frischkseravioli, Karotten Tapioka Risotto mit Spargel, Tarte Tatin von der Kartoffel mit Oliven oder geeister Kaiserschmarrn mit Rumtopf. ber 70 Rezepte, ergnzt durch Aromenlehre nach dem DLG Aromenrad. Fr alle, die Gemse auf

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