champagne blanc de blancs brut millesime 2019 mandois W10-11-nebbiolo maturazione di almeno 18 mesi

maturazione di almeno 18 mesi in barrique di rovere americano

si abbina a vari tipi di pasticceria secca

Giallo paglierino con leggera spuma

con breve macerazione sulle bucce

Dalla contrada Zottorinoto

champagne blanc de blancs brut millesime 2019 mandois W10-11-nebbiolo maturazione di almeno 18 mesiGiallo oro brillante. Al naso si apre su agrumi freschi, ananas e pesca, con cenni di albicocca e una sfumatura delicata di vaniglia. Il sorso cremoso e avvolgente, sostenuto da una viva mineralit gessosa tipica della Cte des Blancs. Finale elegante e sapido, con persistenza lunga e sensazioni setose che invitano a un nuovo assaggio. uno Chardonnay di Champagne in purezza che coniuga brillantezza e profondit, frutto di vigneti Premier Cru e di una