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was sie damit alles anfangen können
in Erinnerung an Hayas Kindheit
mal mediterran
Einkochen und Heißabfüllen über Dörren und Trocknen bis zu Fermentieren
sondern pure Lust am Kochen und Experimentieren
The Italian Bakery: Step-by-Step Recipes with Silver Spoon Ingela Persson was sie damit alles anfangenDie Silberlffel Reihe (seit 1950 als Il Cucchiaio d'Argento die Referenz fr italienische Hausmannskost) widmet bei Phaidon ihren ersten Band ganz den Dolci: 140 klassische und zeitgenssische Patisserie Rezepte mit Schritt fr Schritt Fotos, von Kuchen und Torten ber Kekse und Sigkeiten bis zu gefrorenen Desserts, geeignet fr Einsteiger wie erfahrene Bcker*innen. Fr alle, die italienische Sspeisen jenseits von Tiramisu entdecken wollen.
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