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Champagne Larmandier-Bernier Latitude Extra-Brut
Domaine Vacheron
Speck und Petersilie
Poularde de Bresse suprême
Lauwarmer Bulgur mit schwarzen Oliven und Minze
Gamlitz Sauvignon Blanc DAC 0 Champagne Larmandier-Bernier Latitude Extra-BrutInformationen zum Wein Sauvignon Blanc aus familieneigenen Weingrten mit 15 bis 35 Jahre alten Rebanlagen in und um Gamlitz, selektiv handgelesen. Die Reben stehen in Steilhngen auf 350 bis 450 m Seehhe. Der Boden ist geprgt von kristallinen Quarzsanden mit Glimmer sowie einem khlen Mikroklima. Die spontane Vergrung und die Reife erfolgten im Stahltank. Bei 1,1 g l Restzucker hat der Wein 5,2 g l Sure. Farbe mittleres Strohgelb mit leicht grnen
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