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In der Nase nimmt man eine feine Aromatik von Edelhefe
Birnen und Bienenwachs aus
Deutschland und Norwegen und wieder zurück nach Frankreich
Im Gaumen wieder spiegelt sich der Ausbau im Fass
Eine kräftige
Le Botaniste Réserve - Fig.4 - Bio Jahrgang:2024 In der Nase nimmt manDegustation: Im Glas prsentiert er sich mit dunklem Rubinrot und einem vielschichtigen Bukett: Wrzige Noten, fein unterlegt von reifen schwarzen Johannisbeerknospen, treffen auf dezente Rstaromen aus dem Barrique Ausbau. Reichhaltig am Gaumen und rund im Auftakt, entfaltet der Wein eine aromatische Tiefe, mit einer gelungenen Balance zwischen Frucht, Wrze und Holz mit einer schnen Struktur, gut eingebundenen Taninen und einem harmonischen Abgang.
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