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prickelnde Säure und florale haselnussartige Noten
auf Fisch und Gemüse basierende Hauptspeisen und weißes Fleisch
der restliche Teil gärt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks
an dem sich die Meeresluft
10% Raboso
Pian di Stio Fiano Paestum IGP Biologico 2022 Syrah prickelnde Säure und florale haselnussartigePian di Stio ist ein biologischer Fiano aus ausgewhlten kleinen Parzellen des Weinbergs von Stio in 650 m Hhe. Dort, wo die schneebedeckten Berge den Himmel berhren und die Zeit sich verlangsamt. Das khle Klima, die groe Temperaturspanne und die kalkhaltigen Lehmbden ermglichen die Erzeugung hervorragender Trauben. \nEr ist kristallklar, blass strohgelb mit grnlichen Nuancen. Beim Schwenken im Glas kann man die Konsistenz und Flle dieses Weins
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