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Ab jetzt ist die Technik gefordert: Zunächst wird das Meerwasser in große Erwärmungsbecken gepumpt
hoch motiviert und bestens ausgebildet
Allergenhinweis: enthält Sulfite
diversifizierte der Firmengründer die Produktion weiter und begann damit Obst zu destillieren
wo der Wein 12 Monate lagert
Messias Porto 2008 Colheita Portwein Wein rot süß Portugal (4 x 0,75l) Holzfass Ab jetzt ist die TechnikSTORY: Messias besitzt herausragende Weinberge in den wichtigsten Anbaugebieten Portugals. Hier werden in mehreren kleinen Weingtern, den Quintas, dichte Weine von konstant hoher Qualitt gekeltert. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Die Grung des Portweins wird durch Zugabe von Brandy (77%) unterbrochen, sobald der gewnschte Segrad erreicht ist. Ausbau im Holzfass fr mindestens 7 Jahre. BEURTEILUNG:
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