2019 L'Aventure Winery Estate Optimus Proprietary Red Sonoma Coast Zu weichem Käse wie Brie

Zu weichem Käse wie Brie oder einem milden Ziegenkäse zeigt er seine frische Seite besonders klar

Offensichtlich unübertroffen zu Gerichten mit würzigem oder gegrilltem Fleisch oder Geflügel

Die Baga ist eine tanninhaltige Traube

In der Magnum besitzt dieser 2018er ein exzellentes Reifepotenzial: Unter optimalen Bedingungen lässt er sich über die nächsten 10–15 Jahre (und darüber hinaus) mit wachsender Komplexität genießen

Castellinaldo als wertvolle Unterzone für den DOC-Wein Barbera d'Alba bekannt zu machen

2019 L'Aventure Winery Estate Optimus Proprietary Red Sonoma Coast Zu weichem Käse wie BrieDer L' Aventure Estate Optimus ist eine Mischung aus 57 % Syrah, 31 % Cabernet Sauvignon und 12 % Petit Verdot. Er hat eine mittelrubinrote Farbe und reine Aromen von roten und schwarzen Beeren mit erdigen, herbstlichen Noten und einem Hauch von Gewrzen. Der mittelkrftige Gaumen ist krnig und frisch, mit einem schnen blumigen Duft im langen Abgang. Der franzsische Winzer Stephan Asseo hat eine einzigartige Perspektive auf die Weinherstellung in Paso