Felsenberg Spätburgunder GG 2023 Schmitt dafür kommen Mineralität und phenolische

dafür kommen Mineralität und phenolische Struktur klar zum Tragen

Am Gaumen greift das Tannin

aber dennoch mit zarten Reifenoten gespickter Champagner

eine solche Preisschwelle überschreitet

dazu etwas Tabak und Schokolade sowie Gewürze

Felsenberg Spätburgunder GG 2023 Schmitt dafür kommen Mineralität und phenolischeHerkunft: Unsere Monopol Lage Felsenberg liegt im Naturschutzgebiet Berntal, umschlossen von Kalksteinmauern. Die Reben stehen in einer ganz nach Sden ausgerichteten Hanglage, auf einem natrlichen Felsband aus tertirem Kalkstein. Wir haben den Weinberg komplett renaturiert und mit burgundischen Pinot Noir Reben neu bestockt. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung