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Der Wein reift 18 Monate in französischen Barriques
Hervorragend passt er auch zu gereiftem Hartkäse (z
vinifiziert durch „Mazeration Carbonique“ (Kohlensäuremazeration)
Aromes de Pavie 2022 ist der verführerische Zweitwein des legendären Château Pavie und bringt den Stil des Grand Cru Classé A in einer zugänglicheren
der für seine Biodynamik und innovative Weinbereitung in der Region Pfalz bekannt ist
2024 La Salvación Godello, César Márquez, Bierzo Quinault L'enclos Der Wein reift 18 MonateDer 2024 La Salvacin Godello von Csar Mrquez ist ein ausdrucksstarker Weiwein aus dem khlen Hochland des Bierzo, der Finesse, Spannung und Cremigkeit auf beeindruckende Weise verbindet. Er stammt aus einer einzigen Parzelle auf rund 680 Metern Hhe bei Arganza der grten Godello Lage der Region und zeigt eindrucksvoll, welches Niveau diese Rebsorte erreichen kann. Der Name La Salvacin spielt auf die rund 100 Jahre alten Godello Reben an, die zwischen
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