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grassa e saporita
Al palato è pieno e deciso
a base di carne bianca
avviene in botti grandi di rovere francese
Equilibrato e di lunga persistenza
brouilly 2022 alex foillard W24-25-gen12 grassa e saporitaRubino. Al naso spiccano i sentori di frutti rossi, seguiti da note vegetali e cenni di liquirizia. Al palato articolato, di buon corpo e ottima persistenza. Il Brouilly a firma Alex Foillard un rosso particolarmente invitante; affinato per 9 mesi, in parte in rovere e in parte in cemento, fragrante e generoso all'assaggio. Imperdibile. Ottimo in abbinamento a salumi e carni rosse e bianche, da provare anche con il pollame. Solfiti Beaujolais Legno
