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Eine kleine abgebrochene Ecke
Geeignet für: Braten
5 X L 5 cm
die als Fingerstopp dient und eine sichere sowie kontrollierte Führung des Messers ermöglicht
Die Santoku-Form stammt aus der japanischen Messerkultur und eignet sich hervorragend für vielseitige Schneidarbeiten in der Küche
B‑07 CHROMA HAIKU KUROUCHI Ko-Yanagi, 16,5 cm (1109) Para Shock Eine kleine abgebrochene EckeDas B07 CHROMA HAIKU KUROUCHI Ko Yanagi ist ein hochwertiges japanisches Yanagi Messer, perfekt fr feine Fisch und Sushi Zubereitung. Mit einer Klingenlnge von 16,5 cm eignet es sich ideal fr das Filetieren kleiner bis mittelgroer Fische sowie fr przises Schneiden von Sashimi und delikaten Zutaten. Die Klinge besteht aus handgeschmiedetem Kuro Uchi Stahl, bekannt fr ihre dunkle, matte Oberflche und herausragende Schrfe. Dank der przisen Schlifftechnik
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