barolo del comune di monforte d alba docg 2021 cascina sot W26-27-sconto30 Tra le varietà più “capricciose”

Tra le varietà più “capricciose” e difficili da coltivare

con sentori floreali di rosa e violetta

tipica del vitigno utilizzato

la longevità che è in grado di esprimere

Dopo una pigiatura delicata

barolo del comune di monforte d alba docg 2021 cascina sot W26-27-sconto30 Tra le varietà più “capricciose”Rosso granato chiaro al calice. Lingresso al naso aperto da frutta scura matura, cui seguono importanti sentori terziari di pepe nero, sottobosco, spezie e anice stellato. Al palato svela potenti tannini, che comunque dimostrano di essere ben integrati nella struttura. Buona la persistenza. Ottenuto da uve nebbiolo vinificate in purezza seguendo le norme enologiche della tradizione, il Barolo del Comune di Monforte d'Alba DOCG di Cascina St