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aber auch großartig zu Fisch-Tapas
Die lange Reife im Holzfass schenkt ihm Komplexität
dazu eine feine Hefenote
um pure Magie auf den Teller zu zaubern
rund und strukturiert
Blasio Cannonau Riserva, Cantine di Dolianova Jahrgang:2019 aber auch großartig zu Fisch-TapasDer Blasio Cannonau Riserva von Cantine di Dolianova zeigt die kraftvolle, warme und zugleich erstaunlich elegante Seite Sardiniens. In der Nase verbinden sich reife Kirsche, dunkle Beeren und Pflaume mit mediterranen Krutern, etwas Lakritz und einer feinen Wrze, die Tiefe und Ruhe ausstrahlt. Am Gaumen wirkt er voll, saftig und harmonisch, mit reifen, geschmeidigen Tanninen und einer angenehmen Frische, die den Wein trotz seiner Konzentration
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