soave classico la rocca 2024 pieropan W3031-champagne Ottimo in abbinamento alle carni

Ottimo in abbinamento alle carni rosse arrosto

Lo Champagne Brut Nature Villedommange Premier Cru "Les Ribaudes" è realizzato dall'azienda Lombard utilizzando esclusivamente uve pinot meunier provenienti dall'omonimo cru

All’esame visivo ha un colore giallo paglierino

ribes e melone bianco

che può vantare l’onore di fregiarsi della menzione Superiore

soave classico la rocca 2024 pieropan W3031-champagne Ottimo in abbinamento alle carniGiallo paglierino con riflessi dorati, al naso esprime un bouquet ricco ed ampio, caratterizzato da sentori di frutta matura e da richiami di melone e mango. Una leggera speziatura apre ad un assaggio pieno, rotondo, vellutato, in perfetto equilibro tra sensazioni fruttate e acidit. Grande chiusura, vibrante e lunghissima. Il vigneto conosciuto con il nome di La Rocca situato sulla collina Monte Rocchetta, a ridosso del castello scaligero medioevale