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Die Cuvée Oubliée wird während mindestens 60 Monate auf der Hefe gelagert
zarten Röstaromen
obwohl man diese beiden Sorten im Languedoc-Roussillon häuftig antrifft
Dies sind die Bedingungen
am selben Tag gelesen und gemeinsam gekeltert
Villa Dondona - Bio Grösse:0.75l Die Cuvée Oubliée wird währendDegustation Der Wein hat eine leuchtende, dichte, purpurne Farbe. In der Nase ist er sehr aromatisch, nach reifen Zwetschgen, Thymian, Rosmarin und Zimt duftend. Am Gaumen verblfft er mit einer perfekten Harmonie von Frucht und Kruterwrze, gepaart mit einer leichten Pfeffrigkeit des Syrah und einer straffen Mineralik, die ihm eine tragende Struktur verleiht. Die Mourvdre Trauben geben ihm die elegante Geschliffenheit und einen langen, kaum enden
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