Hier fließt die Liebe: Persische Küche Tom Franz wurde als Teenagerin aus gesundheitlichen

wurde als Teenagerin aus gesundheitlichen Gründen erst Vegetarierin und dann schrittweise Veganerin

sondern stets von »Lebensmitteln« – aus Respekt vor der Natur

Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15

von Jamie Oliver liebevoll »Queen of Herbs« genannt und vierzehnfache Goldmedaillengewinnerin der Chelsea Flower Show

Freut euch auf Genuss-Highlights wie knusprige Frühkartoffeln mit Blauschimmelkäse und Chicorée oder eine sommerliche Ramen-Bowl mit Pilzen

Hier fließt die Liebe: Persische Küche Tom Franz wurde als Teenagerin aus gesundheitlichenForough und Sahar Sodoudi haben sich gegen Wissenschaftskarrieren entschieden und fr die Kche und zwar konsequent: Die Zwillingsschwestern betreiben heute in Berlin das Dr & Dr Middle Eastern Culture and Food Lab und kochen persisch, mit Offenheit und ohne Dogma. Ihr erstes Kochbuch bringt die Leichtigkeit und Frische der iranischen Kche auf den Teller: Safranreis mit Linsen, Gewrzen und goldenen Sultaninen, persische Frikadellen mit Tomaten Zitronen