Santoku VG-10 Poliert Sakura Ebenholz Griff 175mm chef_knife dieses Messer kauften

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dem "Japanischen Dolchzahn-Aal"

Das spezielle Design gewährleistet

Japanische Messer sollten immer auf hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und geschliffen werden

Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet

Santoku VG-10 Poliert Sakura Ebenholz Griff 175mm chef_knife dieses Messer kauftenDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku