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è ottimo per accompagnare il vitello tonnato
Lasciato maturare per 18 mesi in botti di rovere da 30mila litri
Sono profumi piacevolissimi
arricchite da nuances di pietra focaia e sfumature erbacee
La rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat prevede un affinamento sui lieviti di almeno 60 giorni prima dell’imbottigliamento
marche bianco igt gli eremi 2024 la distesa W20-21gen10 è ottimo per accompagnare ilPaglierino, con riflessi dorati. Al naso spiccano, in particolare, sentori di pesca bianca e mandarino, note di fieno, salvia e menta e cenni di nocciola. Al palato si rivela pieno, di buona acidit e di grande equilibrio. Il Marche Bianco IGT "Gli Eremi" nasce da uve verdicchio provenienti da una sola vigna situata in contrada San Michele, nel comune di Cupramontana; la vigna, di circa trent'anni, condotta in biologico, cos da garantire la massima
