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una pigiatura soffice ed una fermentazione a temperatura controllata
la fase finale di affinamento si svolge in botti di rovere francese
in parte a grappolo intero
ben si abbina a carni alla brace e in generale a secondi ricchi di struttura
Rosso rubino trasparente e non particolarmente carico
cile colchagua sauvignon blanc 2024 los vascos Natale-2dic-21dic-sconto20 una pigiatura soffice ed unaGiallo paglierino con riflessi dorati. Oltre al varietale profumo di bosso, tipico del sauvignon blanc, al naso esprime sentori fruttati, che richiamano le mele e le prugne gialle in particolare. Allassaggio, lascia emergere sfumature agrumate, e rimane equilibrato pur se caratterizzato da una vivace freschezza. Di vendemmia in vendemmia, le caratteristiche peculiari del Cile Colchagua Sauvignon Blanc Los Vascos rimangono puntualmente immutate: ricco
