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Rebsorte: Syrah
Im Abgang kommt nochmals das Torfaroma zur Geltung
Durch die Vergärung entsteht die sogenannte Essigmutter
20% Chardonnay
Waldfrüchten
Kirschwasser 40% Vol., 0,5 l Flasche 250 g ganze Bohnen Rebsorte: SyrahKirschwasser (gleichbedeutend mit Brand) wird bei Haas aus heimischen, frnkischen Kirschen hergestellt, die auf seinen eigenen Feldern wachsen. Das Kirschfest bei Johannes Haas ist sehr bekannt. Alkoholgehalt: 40% Vol. Der Konsum von alkoholhaltigen Getrnken whrend der Schwangerschaft kann selbst in geringen Mengen schwere Konsequenzen fr die Gesundheit des Kindes nach sich ziehen.
