Diebolt-Vallois - Blanc de Blancs Extra-Brut N.V. (1,5l Magnum) venezien Geprägt von kühlen Nächten und

Geprägt von kühlen Nächten und mineralreichen Böden

Der Sauvignon Blanc Mathias vom Weingut Pfitscher ist eine selektive Lagenabfüllung aus hohen

Nach sechs Jahre Hefeautolyse werden nochmal acht Monate nach dem Dégorgement für die Lagerung vorgesehen

die dem Wein seine markante Mineralität verleihen

Davon 50% neues Holz

Diebolt-Vallois - Blanc de Blancs Extra-Brut N.V. (1,5l Magnum) venezien Geprägt von kühlen Nächten undDer Blanc de Blancs Extra Brut von Diebolt Vallois zeigt die klare, przise Seite der Champagne. Er wird ausschlielich aus Chardonnay gekeltert, der aus Cuis, Chouilly und pernay stammt. Die kalkreichen Bden verleihen dem Champagner seine ausgeprgte Mineralitt, feine Salzigkeit und geradlinige Struktur. Im Glas prsentiert er sich mit einer feinen Perlage und Aromen von grnem Apfel, Zitruszesten, weien Blten und einem Hauch Brioche. Am Gaumen wirkt er