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Nicht im Geschirrspüler reinigen
Schärfer (traditioneller Handwerker): Tomoyuki Ajioka(味岡 知行)
das wunderschön aussieht
das in jeder Küche perfekt ist
Das Sakimaru Takohiki ist eine Variante des Yanagiba und Takohiki und wird für ähnliche Einsatzzwecke verwendet
Santoku Blue Steel #1 Edelstahlummantelung Kurouchi Grüner Urushi Griff 170mm BFCM Nicht im Geschirrspüler reinigenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.
