Chateau d'Yquem Sauternes No. 3 - 0,75l Romain Henin Die mineralische Note des Kalksteins

Die mineralische Note des Kalksteins verleiht dem Wein zusätzlich Tiefe

Die ganzen Trauben werden bei 28 °C in kleinen Eichenfässern mit Pigéages vergoren

Ossobuco oder einem Risotto mit Steinpilzen zeigt er seine Stärken

Er stammt aus Verduno

windoffenen Lagen am Fuße der Dentelles de Montmirail

Chateau d'Yquem Sauternes No. 3 - 0,75l Romain Henin Die mineralische Note des KalksteinsDer Sauternes No. 3 von Chteau dYquem ist eine uerst rare Sonderabfllung, die nicht ber den Handel erhltlich ist und ausschlielich fr ausgewhlte Freunde des Hauses sowie verdiente Mitarbeiter des LVMH Kreises bestimmt war. Im Unterschied zum klassisch jahrgangsgeprgten Yquem setzt diese Cuve auf eine harmonische Verschnitt Philosophie aus mehreren Jahrgngen, um ein konstantes, zugnglicheres und zugleich frisches Geschmacksbild zu schaffen. Damit steht