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und mit so wenig Eingriff wie möglich
Die Reben für La Mission Haut-Brion 2018 stehen in Graves auf tiefem Kies
während die spontane Vergärung und der Ausbau im Edelstahl sowie teilweise im großen Holzfass Frische
eine kurze Belüftung von 15–20 Minuten in der Karaffe hilft
Cinsault (5%) Eleganz und Trinkfluss
Domaine Louis Cheze, Saint Joseph Ro-Rée Blanc, 2023 Domaine Simha und mit so wenig EingriffDer Saint Joseph Ro Re Blanc 2023 von Domaine Louis Chze zeigt sehr schn, wie elegant und charakterstark weie Rhne Weine sein knnen. Marsanne und Roussanne verleihen ihm Kraft, Finesse und eine fein mineralische Prgung ein Wein, der Herkunft und Handwerk gleichermaen widerspiegelt. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit leicht goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von weien Blten, reifem
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