Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2020 Claudio Mariotto „Vigne Vèggie“ bezeichnet ausgewählte Parzellen

„Vigne Vèggie“ bezeichnet ausgewählte Parzellen

Im Weinkeller folgt eine traditionelle Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung

Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein trocken

kalkigen Note geprägt

Ossobuco oder reifem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano

Produttori del Barbaresco Ovello Riserva 2020 Claudio Mariotto „Vigne Vèggie“ bezeichnet ausgewählte ParzellenProduttori del Barbaresco Ovello Riserva 2020 ist ein Musterbeispiel fr die klare, spannungsreiche Art des Cru Ovello intensiv, przise und mit bemerkenswerter Tiefe. Aus 100 % Nebbiolo und ausschlielich aus einer der khlsten, windoffenen Lagen des Barbaresco stammend, verbindet er Kraft mit straffer Eleganz. 95 Punkte von Vins und groes Lob von Antonio Galloni unterstreichen seinen Rang als Referenzwein. Geschmacksprofil Im Glas leuchtet der Wein in