Die Philosophie des Kochens Emilia Jackson koreanischen und japanischen Küche mit

koreanischen und japanischen Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen einen neuen Twist

dazu 12 Schlemmervorschläge: Kräuter

Food-Journalist

Amy Newsome

verfeinert mit Eis oder Schokolade

Die Philosophie des Kochens Emilia Jackson koreanischen und japanischen Küche mitSechzehn Autor: innen Kche, Food Aktivisten, Journalisten, Blogger, Gastrokritiker, Wissenschaftler und Philosophen schreiben unter der Herausgeberschaft von Stevan Paul ber den Moment, in dem Kochen mehr wird als Sattmachen. Von der evolutionren Bedeutung des Kochens ber den Einfluss des Zen Buddhismus auf die japanische Kche bis zur Frage, wann Kochen politisch wird. Fr alle, die beim Kochen nicht nur Rezepte, sondern auch Gedanken suchen.